날씨가 덥고 습해지면 입맛도 없고 지치기 쉽습니다. 이럴 때 여름 제철 과일을 먹어주면 갈증이 해소도 되면서 입맛도 돋우는 데 도움이 됩니다.
또 과일만 잘 먹어도 뜨거운 여름철 피부 노화 방지와 매끈한 피부를 유지하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
오늘은 시원하고 상큼한 여름철 과일 8가지와 어떤 효능이 있는지 그리고 맛있는 과일 고르는 법에 대해 알아보도록 하겠습니다.
■ 여름철 과일 8가지
1. 수박
여름철 대표 과일 중 하나인 수박에는 수분이 90% 이상 들어있어 체내 수분 보충과 갈증 해소에 효과적인 과일입니다. 수박의 빨간 과육에는 리코펜이라는 성분이 들어있어 활성산소를 제거하고 세포의 노화를 방지해 줍니다. 또 비타민 A, B, C가 많아 피로 해소에 도움을 주고 신진대사를 촉진해 피부를 매끄럽고 부드럽게 유지하는 데 도움이 됩니다. 이뇨 작용을 하는 시트룰린도 풍부하여 노폐물을 배출하는 데 도움이 됩니다.
※ 맛있는 수박 고르는 법
- 배꼽이 작고 눌렀을 때 탄력이 있는 것
- 줄무늬가 선명하고 짙은 녹색인 것
2. 복숭아
복숭아에는 수분이 많고 당류, 각종 유기산과 비타민, 아스파트산이 많이 들어 있어 피로 해소, 항체 생성 촉진, 간 해독, 피부 건강 등에 좋은 과일입니다. 복숭아에 들어있는 비타민C 성분이 피부 건강에 도움을 주고 면역력을 강화시켜 줍니다. 타닌과 마그네슘 성분은 모공 수축을 도와 노화를 늦추는 데 도움이 되고 멜라닌 생성을 촉진하는 티로시니 이제 활성을 억제시켜 피부 미백 효과도 있습니다. 특히 복숭아는 니코틴 대사산물인 코티닌을 배출하는 데 도움이 주어 흡연자들이 먹으면 좋은 과일로 알려져 있습니다.
※ 맛있는 복숭아 고르는 법
- 털이 고르게 나 있고 표면에 상처가 없는 것
- 꼭지 부분에 틈이 난 부분이 없고 안쪽까지 노란색을 띠는 것
- 향이 진하고 좌우대칭 모양이 고르게 된 것
3. 포도
포도에는 안토시아닌과 레스베라트롤이라는 강력한 항산화 물질이 풍부한 과일입니다. 이 성분은 시력 보호와 인지 기능 향상, 심혈관질환 예방, 암 예방 등의 효능이 있습니다. 안토시아닌은 피부에 쌓인 독소를 제거하는 데 효과적이며 또 천연 히알루론산이 들어 있어 주름 완화와 피부 탄력에 도움을 줍니다. 다량의 무기질과 비타민이 신진대사를 원활하게 해 무기력감을 줄여주고 포도에 함유되어 있는 레스베라트롤이라는 물질은 항염증 효과가 있어 피부의 염증 완화와 피부 진정에 좋습니다.
※ 맛있는 포도 고르는 법
- 표면에 하얀 가루가 묻어 있는 것
- 줄기가 파랗고 싱싱하며 껍질 색이 진한 것
- 알이 꽉 차 있고 송이가 너무 크지 않은 것
4. 참외
다른 과일에 비해 참외에는 엽산이 많이 들어 있습니다. 비타민C, 칼륨, 포도당, 과당이 풍부해 피로 개선, 부종 완화, 빈혈 예방에 도움이 됩니다. 특히 참외 꼭지와 껍질에는 간 기능을 보호하고 항암 효과가 있는 베타카로틴과 쿠쿠르비타신이 많이 있어 깨끗이 씻어 통째로 먹으면 더욱 좋습니다.
※ 맛있는 참외 고르는 법
- 선명한 노란색이며 줄무늬 경계가 뚜렷한 것
- 고유의 신선한 향기가 나며 껍질이 얇은 것
- 물렁물렁하지 않고 약간 타원형인 것
5. 자두
자두에는 비타민C가 풍부하고 구연산과 같은 유기산과 과당이 많이 들어 있어 피로 해소를 돕고 기미나 주근깨 예방, 피부 탄력 개선에 도움을 줍니다. 안토시아닌과 유해 활성화를 막아주는 비타민E와 같은 다양한 항산화 성분이 들어 있어 노화 방지와 피부건조증에도 좋습니다. 칼륨과 같은 미네랄도 들어 있어 피부의 건조함 예방과 수분 조절에 도움이 되는 과일입니다.
※ 맛있는 자두 고르는 법
- 색깔이 고르고 진하며 품종에 따라 빨간색이나 짙은 보라색인 것
- 너무 무르지 않고 약간 말랑말랑한 것
- 매끄럽고 윤기가 나며 흠집이 없고 달콤한 자두향이 강한 것
6. 체리
체리에는 항산화 물질인 안토시아닌과 비타민C가 풍부해 노화를 늦추고 세포 손상을 막는 데 도움을 줍니다. 체리에 들어있는 안토시아닌과 퀘세틴은 관절염과 같은 염증성 질환에 도움을 주고 염증을 줄여주는 효과가 있습니다. 멜라토닌 성분도 들어 있어 수면 개선에 도움이 되고 칼륨과 폴리페놀 성분이 혈압과 심혈관 건강을 증진하는 데 도움을 줍니다. 운동 후 근육통을 줄이고 회복을 돕는 데도 좋습니다.
※ 맛있는 체리 고르는 법
- 색이 진하고 검붉은 색이나 짙은 붉은색이며 꼭지가 마르지 않은 것
- 표면이 매끄럽고 흠집이 없고 윤기가 나는 것
- 크기가 같다면 무게가 더 많이 나가는 것
7. 블루베리
블루베리는 안토시아닌이라는 항산화 물질이 풍부해 노화 방지와 세포 손상을 줄이는 데 도움이 되고 시력 보호과 눈의 피로를 줄이는 데 도움이 됩니다. 항산화 성분이 뇌 기능을 향상해 기억력을 개선하는 데 도움을 주고 면역력 강화, 소화 촉진, 심혈관 건강, 항염증에 효과적인 과일입니다.
※ 맛있는 블루베리 고르는 법
- 색깔이 진하고 선명한 보라색이나 짙은 파란색인 것
- 표면이 매끄럽고 윤이나며 표면에 하얀 가루 같은 것이 있는 것
- 단단하고 탄력 있으며 주름지거나 무르지 않은 것
8. 토마토
토마토에는 리코펜이라는 항산화 물질이 풍부한 과일입니다. 피부세포를 보호하고 활성산소를 억제해 피부를 맑고 투명하게 하며 콜라겐 생성을 도와 주름을 완화해 줍니다. 베타카로틴과 비타민C는 피부의 염증을 줄이고 암 예방, 면역력 강화, 소화 촉진, 심혈관 건강에 도움을 줍니다.
※ 맛있는 토마토 고르는 법
- 살짝 손으로 눌러봤을 때 너무 무르거나 딱딱하지 않고 단단하면서도 약간의 탄력이 있는 것
- 꼭지가 푸르고 표면이 매끄럽고 흠집이 없는 것
- 균일하게 진한 빨간색을 띠는 것
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